Alhoewel dit niet in het E-routeverdrag[3] wordt aangegeven, begint de E7 in de praktijk bij Langon, vanwaar die de snelweg A65 volgt naar Pau. Hier gaat de E7 via de D817 en D802 om Pau heen, om vervolgens de N134 te volgen naar de Spaanse grens, die de E7 overgaat in de tunnel du Somport.
In Spanje volgt de E-7 de N-330 en A-23, die elkaar telkens afwisselen, de A-23 is een opwaardering van de N-330. De weg komt via deze wegen langs Jaca en Huesca om uiteindelijk uit te komen in Zaragoza.