Выпечка и десерты

Этому трюку меня научила итальянская семья! Получаются лучше, чем в кондитерских

🫓 Пуховые печеные пирожки 🌶 Ингредиенты: На 12 пирожков: 🔹 Молоко - 160 мл 🔹 Сухие дрожжи - 5 г 🔹 Сахар - 80 г 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Сливочное масло - 60 г 🔹 Соль - 1/2 ч/л 🔹 Ваниль 🔹 Мука - 420 гр Начинка: 🔹 Яблоки - 700 г 🔹 Сахар - 2 ст/л 🔹 Корица - 1/2 ч/л 🔹 Лимонный сок

🍲 Вкусная угра 🌶 Ингредиенты: 🔹 морковь - 1 шт 🔹 картошка - 1 шт 🔹 лук - 1 шт 🔹 болгарский перец - 1 шт 🔹 чеснок - 5 шт 🔹 томатная паста - 1 ст.л 🔹 растительное масло - 100 мл Фарш: 🔹 курица - 300 г 🔹 репчатый лук - 1 шт 🔹 соль - 1/2 ч.л 🔹 кориандр - 1/2 ч.л 🔹 острый перец - 1 ч.л Тесто: 🔹 мука - 300 г 🔹 соль - 1 ч.л 🔹 яйцо - 2 шт 🔹 вода - 100 г

🥩 Творожно-сырные пончики 🌶 Ингредиенты: 🔹 Творог в брикетах по 180 гр., 2 пачки 🔹 Яйца 2 шт 🔹 Сыр 150 - 200 гр 🔹 Соль, щепотка 🔹 Мука 100 гр 🔹 Разрыхлитель 1 ч.л 🔹 Зелёный лук 🔹 Петрушка 🔹 Кунжут, по желанию, для украшения

🫓 Бананово-овсяные маффины 🌶 Ингредиенты: На 12 шт: 🔹 Бананы 2 шт 🔹 Сахар 40 г 🔹 Яйца 2 шт 🔹 Молоко 60 мл 🔹 Подсолнечное масло 60 мл 🔹 Мука 180 г 🔹 Овсяные хлопья 160 г 🔹 Разрыхлитель 1 ч.л 🔹 Соль 0,5 ч.л 🔹 Выпекать 25 - 30 минут при 180°С

🫓 Ленивый хачапури 🌶 Ингредиенты: 🔹 1 пласт слоённого теста 🔹 150 г сыра 🔹 1 яйцо 🔹 1 желток(для смазки теста) Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Пирожки с сочной мясной начинкой 😍 📋 Ингредиенты: • мука - 500 гр • кефир - 300 мл • сливочное масло - 50 гр • яйцо - 1 шт • соль - 1 ч. л • сахар - 1 ч. л • разрыхлитель - 10 гр Для начинки: • фарш - 500 гр • лук - 1 шт • зелень - по желанию • соль, перец - по вкусу 📋 Приготовление в видео

Шоколадный белково-масляный крем

Белково-масляный крем - один из моих любимейших в работе. Это шоколадная его вариация. Крем довольно-таки вкусный. Его можно использовать для начинки десертов, выравнивания и украшения тортов, а также из него получатся отличные шапочки для капкейков.

📝 Творожные рогалики 🥐 Ингредиенты: 🛒 • Творог - 250 гр. • Сливочное масло - 100 гр. • Сахар - 20 гр. • Яйца - 1 шт. • Сметана - 1 ст.л. • Разрыхлитель - 10 гр. • Мука - 200-250 гр. • Ваниль - по вкусу. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! ☕ Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Вступайте в группу! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #десерт #обед #ужин

📝 Шоколадная колбаса 🍫 Ингредиенты: 🛒 • Печенье - 400 гр. • Масло сливочное - 120 гр. • Сахар - 100 гр. • Какао - 5 ст л. • Молоко - 100 мл. • Грецкие орехи - по вкусу. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! ☕ Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Вступайте в группу! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #десерт #обед #ужин

🫓 Воздушный кекс 🌶 Ингредиенты: 🔹 Сгущённое молоко 400г 🔹 Яйца 4шт. 🔹 Сливочное масло 45г. 🔹 Мука 125г. 🔹 Разрыхлитель 1 ч.л 🔹 Соль 0,5 ч.л