Przejdź do zawartości

Peroksydazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Peroksydazy (EC 1.11.-.-) – grupa enzymów należących do klasy oksydoreduktaz katalizujących utlenianie nadtlenkiem wodoru różnych substratów[1].

Kofaktorem peroksydaz jest protohem luźno związany z apoenzymem.

Peroksydazy odgrywają ważną rolę w procesie fagocytozy.

Przykłady

[edytuj | edytuj kod]

peroksydaza chrzanowa, peroksydaza tarczycowa, peroksydaza glutationowa, peroksydaza askorbinianowa.

Peroksydaza glutationowa i askorbinianowa biorą udział w neutralizacji wolnych rodników w organizmie.

Zobacz też

[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Anna Pawłowska, Krzysztof Treder, Peroksydazy – małe enzymy o wielkim znaczeniu, „Ziemniak Polski”, 24 (1), 2014, s. 23–25 [dostęp 2023-03-08].