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Katsuwonus pelamis

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaKatsuwonus pelamis
bonito, bonito-listrado, gaiado, atum-bonito ou atum-gaiado
Katsuwonus pelamis.
Katsuwonus pelamis.
Estado de conservação
Espécie pouco preocupante
Pouco preocupante [1]
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Perciformes
Família: Scombridae
Subfamília: Scombrinae
Gênero: Katsuwonus
Espécie: K. pelamis
Nome binomial
Katsuwonus pelamis
(Linnaeus, 1758)
Sinónimos
  • Euthynnus pelamis (Linnaeus, 1758)
  • Katsuwonus vagans (Lesson, 1829)
  • Scomber pelamys Linnaeus, 1758
  • Scomber pelamis Linnaeus, 1758
  • Thynnus vagans Lesson, 1829
Cardume de gaiados.

O Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758) (do jap.: antigamente katsuwo) é uma espécie de peixes da família Scombridae com distribuição natural cosmopolita nas águas tropicais e temperadas, estando apenas ausente no Mediterrâneo oriental e no Mar Negro. A espécie apresenta valor comercial elevado, sendo objecto de uma importante pescaria que representa cerca de 40% do total das capturas mundiais de atum.[2]

Dá pelos seguintes nomes comuns: bonito[3] (não confundir com a espécie Sarda sarda, que consigo partilha este nome), bonito-listado,[4] gaiado[5][6] (não confundir com a espécie Sarda sarda, que consigo partilha este nome), atum-bonito e atum-gaiado.[7]

A espécie K. pelamis caracteriza-se por um corpo fusiforme, sem bexiga natatória, de secção arredondada e alongada, de aspecto robusto, sem escamas excepto ao longo da linha lateral e do corselete. O comprimento máximo registado é de 108 cm, com 32,5 a 34,5 kg de peso vivo, mas a maioria dos espécimes capturados mede menos de 80 cm e pesa entre 8 e 10 kg. A coloração é escura na zona dorsal e prateada nos flancos inferiores e barriga, apresentando 4 a 6 bandas longitudinais negras ou cinzento-escuras ao longo de cada flanco.[8]

As barbatanas são possantes e longas, de coloração escura, com a primeira barbatana dorsal nitidamente mais alta que a segunda, as barbatanas peitorais são mais pequenas, não chegando a atingir o meio da base da primeira barbatana dorsal, e a barbatana anal é seguida de 7 ou 8 pínulas pretas. Apresentam uma possante quilha de cada lado da barbatana caudal.[8]

Este atum desova várias vezes por ano nas águas equatoriais, sendo que as larvas se restringem a áreas com temperatura superficial do mar de pelo menos 25 ºC. O período da desova é mais curto à medida que o peixe se afasta da linha do equador. Os adultos preferem águas com a temperatura média de cerca de 15 ºC.

Presente nas águas tropicais, subtropicais e temperadas de todos os oceanos, as capturas da espécie representa cerca de 40% do total das capturas mundiais de atum, sendo o maior mercado o asiático, com destaque para o Japão. As capturas são feitas junto à superfície das águas, em geral recorrendo a artes de cerco e salto e vara, embora por vezes se recorra a palangre de superfície.[8]

Referências

  1. Katsuwonus pelamis (Oceanic Bonito, Oceanic Skipjack, Skipjack, Skipjack Tuna, Skipjack Tuna, Stripy). Iucnredlist.org (2010-09-15).
  2. Collette, Bruce B.; Cornelia E. Nauen (1983). FAO species catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and other related species known to date (PDF). Col: FAO Fisheries Synopsis. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. p. 137 
  3. Infopédia. «bonito | Definição ou significado de bonito no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 29 de junho de 2021 
  4. Infopédia. «bonito-listado | Definição ou significado de bonito-listado no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 29 de junho de 2021 
  5. Infopédia. «gaiado | Definição ou significado de gaiado no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 29 de junho de 2021 
  6. Martins, Rogélia (2018). Manual de Identificação de Peixes Ósseos da Costa Continental Portuguesa – Principais Características Diagnosticantes (PDF). Lisboa: IPMA. p. 63. 204 páginas. ISBN 978-972-9083-19-8 
  7. Infopédia. «atum-gaiado | Definição ou significado de atum-gaiado no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 29 de junho de 2021 
  8. a b c Guia de Identificação dos Atuns do Atlântico, DGPA, 2008 Arquivado em 3 de março de 2016, no Wayback Machine..

Ligações externas

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"Katsuo no Tataki"
Cakalang fufu