🧑‍🍳 🍽 📕16 июля в 10-00 (по Мск) приглашаем на бесплатный онлайн-вебинар по теме "Обязательные документированные процедуры ХАССП".

🌟 Спикер: Наталья Колганова, директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества.

На вебинаре вы узнаете:
📌какие документированные процедуры необходимы для соблюдения и поддержания принципов ХАССП;
📌как правильно оформить приказ о рабочей группе ХАССП;
📌как разработать руководство системы менеджмента безопасности;
как построить блок-схему технологического процесса;
📌как создать план ХАССП и пошаговую инструкцию для команды.

✅ Участие бесплатное. Регистрация 👉 по ссылке.

👣 Сделайте первый шаг на пути к совершенствованию системы пищевой безопасности вашего производства!

#ХАССП #ВЕБИНАР #РОСКАЧЕСТВО

🔥Подписаться на Роскачество | ХАССП

🔥Подписаться на ProКачество

❗💯 Летом вопросы, связанные с обеспечением пищевой безопасности, выходят на первый план. Открывается много летних веранд, люди начинают чаще пользоваться услугами кафе и ресторанов. Работа предприятий питания становится еще более ответственной и напряженной.

☝Чтобы помочь вам в налаживании рабочих процессов, мы подготовили подборку полезных материалов, которые расскажут о преимуществах внедрения ХАССП, опыте российских компаний, а также соблюдении температурных режимов в жаркое (и не только) время года.

Ознакомиться с подборкой можно по ссылкам ниже. 👇

👉 Простые инструкции – безопасное пищевое производство

👉 Что сделать, чтобы ХАССП заработал?

👉 ХАССПить или нет?

👉 Культура пищевой безопасности: опыт российских компаний

👉 Температура как важнейший параметр для безопасности пищи

#СТАТЬЯ #ПРОКАЧЕСТВО #ХАССП

🔥 Подписаться на ProКачество

😊👍 Мы начали знакомить вас с полезными статьями по теме ХАССП.

🤝 Продолжаем эту практику. Как оказалось, тема обеспечения пищевой безопасности волнует сегодня многих.

Представляем вашему вниманию новую подборку полезных статей по этой важной теме.👇

👉 Принципы внедрения ХАССП на пищевом предприятии

👉 Процедура выбора и оценки поставщиков товаров и услуг

👉 Прослеживаемость в общепите

#ХАССП #ПРОКАЧЕСТВО

🔥 Подписаться на ProКачество