記者田居達、何正鳳/高雄報導
高雄連續2天都有香菜市集,每一攤都有推出香菜料理,像是有老闆推出香菜大腸包小腸,除了肉餡裡有香菜,還要抹上香菜粉,最後再撒上大把香菜!另外還有香菜氣泡飲、香菜豆花、香菜甜品等等,對喜歡香菜的民眾來說,每一攤都很受歡迎。
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香腸放在炭火上烤,這個香腸長得不太一樣,上面一點一點綠綠的,老闆放的是香菜,而且還不只這樣。
香菜市集攤商:「再提味加香菜粉。」
抹了香菜粉之後,最後再撒上大把的香菜,這一份大腸包小腸有層層疊疊的香菜味。
民眾:「香菜的味道很夠,我第一次吃到。」
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這個香菜市集一連2天在高雄駁二大義倉庫外展出,每一攤都有香菜料理,像是這一攤,老闆特調香菜檸檬氣泡飲。
香菜市集攤商:「香菜的特調,我們是做氣泡飲配上檸檬,然後夏天喝很清爽,我們原本大概50杯的量而已,結果開賣半小時就賣完了,那今天就多準備5倍。」
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另外還有香菜蛋捲、香菜馬林糖、香菜豆花,各式各樣的甜品都有加香菜。
民眾:「我不吃香菜。」記者:「那今天怎麼會來這裡?」民眾:「我是陪我老婆來,我老婆超愛吃香菜,我覺得很恐怖的味道。」
民眾:「沒關係,我喜歡就好。」
民眾:「我的份都給她。」
2天限定活動,特殊的主題市集抓住了特定消費族群,成了香菜控的天堂。