Spezielle Themen

Verbotener Weichmacher als Verunreinigung in Sonnenschutzmitteln? - Erste Untersuchungsergebnisse

Derzeit �berschlagen sich die Pressemeldungen zu den Funden des Metaboliten Mono-n-hexyl-Phthalat (MnHexP) in Urinproben von Kindern und Erwachsenen. Relativ schnell wurden Sonnenschutzmittel als m�gliche Quelle diskutiert, welche den vermeintlichen Vorl�ufer, den fortpflanzungssch�digenden Weichmacher Di-n-hexyl-Phthalat (DnHexP), enthalten sollen. Das Chemische und Veterin�runtersuchungsamt Karlsruhe (CVUA) untersuchte daraufhin 57 Sonnenschutzprodukte aus den Jahren 2020 bis 2023 auf ihren Ge

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Nur das Beste f�rs Kind? - Nahrungserg�nzungsmittel f�r die Kleinsten geben Anlass zu gro�en Bedenken

Zwischen 2021 und 2023 untersuchte das CVUA Karlsruhe Nahrungs-erg�nzungsmittel f�r Kinder. 19 der 31 Proben waren explizit f�r S�uglinge und Kleinkinder bestimmt. Diese waren allesamt nicht verkehrsf�hig. Problematisch waren vor allem die festgestellten �berschreitungen der sicheren Tagesh�chstmengen von Fols�ure. Auch die �brigen N�hrstoffmengen lagen h�ufig �ber den Werten f�r eine angemessene Zufuhr, was vor allem bei jungen Kindern als kritisch betrachtet wird.

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Listeria monocytogenes in Rohwurst � Gefahr erkannt, Gefahr gebannt? Stellt der Verzehr von Rohw�rsten ein Gesundheitsrisiko dar?

Rohw�rste geh�ren zu den Lebensmitteln, in denen Listeria monocytogenes � Keime vorkommen und sich vermehren k�nnen. Stellt der Verzehr von Rohw�rsten ein Gesundheitsrisiko dar? Welche Ma�nahmen sind notwendig, um in der Metzgerei Kontaminationsquellen aufzudecken?

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