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晒网沱盐仓

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晒网沱盐仓

晒网沱盐仓是位于重庆市合川区的一座民国时期的盐仓,位于嘉陵江和涪江交汇处南岸江边,现划入文峰古街内[1]。盐仓由重庆盐务分局拨款监造,1936年开工,1940年建成,是抗日战争时期长江中段的八大盐仓之一、战略转运的官仓,2006年发现[2],2011年归入合川区文物保护单位[3]

2023年11月29日,晒网沱盐仓开始保护并将改造为重庆火锅博物馆食材综合展示中心,将用于展示重庆和中国各地各时期的火锅配菜、用具和相关的文献资料、火锅文化等,预计于次年5月完工[4]

建筑概况

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盐仓占地6300平方米,库房四栋,呈“回”字形分布,最大储藏量7650吨;盐仓基座采用长1米、宽厚40厘米的条石铺砌,石接缝处采用糯米灰浆粘合,基座内再用石灰、炭渣填塞,表面铺青砖,周围设有排水沟,用于排水防潮;墙体条石垒砌,墙裙处表面抹灰,墙额头部分有约1米的青砖垒砌,可能为使用过程中发现空间高度略低于气窗高度而做出的改造。旧时盐仓内储盐须先在地面上约30厘米处架木板,再将盐袋放在木板上[2][5]

参考资料

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  1. ^ 王利. 区长徐万忠现场调研文峰古街改造提升工作. 上游新闻. 2021-03-17 [2023-08-14]. 
  2. ^ 2.0 2.1 李心成. 合川发现一座抗战时期修建的大盐仓. 新浪网. 2006-12-29 [2023-08-14]. 
  3. ^ 中国国民党革命委员会重庆市合川区工作委员会. 天下合川. 北京: 团结出版社. 2013: 241. ISBN 978-7-5126-2067-4. 
  4. ^ 任洋; 合川区融媒体中心. 免费开放!重庆火锅博物馆开工建设,预计明年5月完工!. 今日合川. 2023-11-30 [2023-12-01]. 
  5. ^ 欧阳桦. 重庆近代城市建筑. 重庆: 重庆大学出版社. 2010: 307. ISBN 978-7-5624-5304-8.