愛知の日曜営業のお店

...ピンクや緑がクリスマスをイメージした鴨腿肉コンフィのトルティーヤ。 土日祝のみ...骨付き仔羊の肉や豚肉など をお皿に乗せてくれて ⁡ 鴨コンフィやツナ&キャロットラペが挟んであるクロッフルもありました...

...続いて、前菜の盛り合わせ。 内容は下記の通りです。 牡蠣のコンフィ 根菜のラペ 蓮根のキッシュ 生ハム ドラゴンフルーツ マスカルポーネ 牡蠣のコンフィは生臭さは一切有りません。 蓮根のキッシュは食感も良く、味に深みが有ります。...■お魚のランチ　■サンペレ グリノ　■初鰹のマリネ　■前菜の盛り合わせ　■牡蠣のコンフィ...

...Ｂ ￥５０００ ◆カナダ産・キングサーモンの低温コンフィと新じゃが芋のサルラデーズ ライム風味のリーフサラダ エシャロットとマスカルポーネのクリーム キングサーモンは、厚みがありコンフィする事により柔らかく風味・深みを出し、...■コーヒーとフィナンシェ他小菓子　■奥三河絹姫サーモンのコンフィ...

...鶏肉のパテ、キャロットラペ、砂肝と葱のコンフィ、サーモンの乗ったサラダ。 砂肝と葱のコンフィが美味しかったです。 パスタはたけのこの食感がよく...■サクラエビと菜の花のスパゲティ　■鮎の１本コンフィ...

...■イカのフリット　■アヒージョ　■ペスカトーラ　■アンチョビとキャベツのパスタ　■海老のアヒージョ　■自家製ティラミス　■鮎のコンフィ　...

...その美味しさにかなりの衝撃を受けました。夏野菜がぎゅっと詰まったガスパチョや、仏産ホロホロ鳥のコンフィー、魚介のカルドソもまた美味しかっ...

...シェ・トモ20年の想いを込めて　■黒毛和牛のステーキ　■猪のレバーのコンフィ サラダ仕立て　■マトウ鯛のポワレ　■天然真鯛のアクアパッツア...カレーを炙ったもので、非常に美味しかったです。 また、鶏肉のコンフィは柔らかく...

...お肉NGだったので◎笑 でも鮮度の良いお魚達の競演であれば、まったく飽きずに頂けますね♪ カジキマグロは軽くコンフィでもしているのかな？ 噛むとじゅわーっホロホロ～...

...ごちそうさまでした 人気店！！アルコバさん！ 名古屋市レイヤード久屋大通パーク内 の【アルコバ】さん 〇奥美濃地鶏のコンフィと椎茸の豆乳クリームパスタ 前回はアマトリチャーナとブラッタチーズのパスタいただいたので...

...■知多牛ランイチの低温調理　■名古屋コーチンのコンフィ　■名古屋市中区錦3-11-26 1F...アルプスサーモンのコンフィ¥1380の皮パリ中トロ具合も最高(*´ω｀人)...・そら豆とベーコンのブルスケッタ ●名古屋コーチンのコンフィ ●魚介のラグーソース パスタ ●季節のデザート...

...店内は落ち着いた雰囲気で素敵なお店でした！飲み物まで全てオシャレで、次は今回食べれなかったカモのコンフィやデザートも食べたいです。 手早...

...◆フォアグラのポワレ リンゴのコンフィチュールで →リンゴのコンフィにマッチ棒ほどの長さのねじれたパイがついていました。...もっと美しく盛り付けてほしいです。 お肉料理・・ 鴨のコンフィだったかな？ おいしいです。 ソースも味がはっきりしていて...使った濃厚なコーンスープ。メインは肉をチョイス。今回は鴨のコンフィ...

...■鶏肉のバロティーヌ ＊円筒形に整え、柔らかくしっとりと仕上げました　■砂肝のコンフィ ＊低温の油でじっくり火にかけた砂肝をニンニクと香草の味付けで...＊丁寧に焼き上げた柔らかい豚肉をロゼ色の状態で　■骨付き鶏もも肉のコンフィ ＊低温の油でゆっくり火を通し...

...苦味や香りを楽しめる。塩梅が素敵。 鰻、かりもり 一色産、温かいうざくでの提供。柔らかくふわっとジューシィに焼かれている。コンフィにしてから焼いているそうで...

...・ベーコンと大根のバルサミコ煮 ・とろけるサーモンのコンフィ ・季節の彩りサラダ仕立て...1,400円 ◆とろけるサーモンのコンフィ 1,250円 ◆しらすと大根のだし巻き卵 900円...320円（税込）～となります。）　■とろけるサーモンのコンフィ 当店自慢の低温調理！...

...メインはランド産プーレ・ジョンヌのコンフィ、紅アズマのピュレとマッシュルームのカプチーノ。紅アズマの甘みとコンフィがとてもマリアージュ。甘みが肉のおいしさをひきたててくれます。...■オマール海老のロティ タイムが香る新玉葱のコンフィ添え...

...居酒屋で夕飯を頂きました♪ ・いぶりがっこクリームチーズ ・炭焼き鰤のタタキ 香味サラダ ・鮪醤油漬け 低温コンフィ ・サーモンカルパッチョ ・トロたく ・だし巻き玉子 家族でシェアして頂きました♪...

...『果実酒』──────────────────────────（420） 『砂肝のコンフィ』──────────────────────────（580）...

...■◆◇ メイン ◇◆　■■トゥールーズ風カスレ(鴨のコンフィ・豚バラ肉のコンフィ・ソーセージの煮込み・オーブン焼き) ★当店の看板メニュー...白ワインと粒マスタードのソース 又は 三元豚すね肉のコンフィ 又は アンガス牛リブロースのグリル (＋550円)...

...「ランド産鳩の胸肉ロースト、モモ肉のコンフィ」 私は鳩、夫はフィレ肉 鳩は胸肉とモモ肉をローストとコンフィで調理法を変えてあり 歯ごたえや旨味の閉じ込め方がとても良かったです 特にコンフィは食感も味も最高でした 「ナスのソフトクリーム」...