Tout comme il est formellement interdit de demander son âge à un individu ayant dépassé le demi-siècle, certaines expressions ont le don d’exaspérer nos amis cavistes et sommeliers.
Après Cairanne en 2018, le vignoble de Laudun a désormais droit à son AOC. Les vins produits dans cette partie sud de la vallée du Rhône, qui accorde une large place au blanc, sont connus depuis longtemps pour leur qualité.
À l'impossible nul n'est tenu. Et encore moins auprès d'une clientèle de grands hôtels peu habituée à subir la moindre contrariété, quel qu'en soit le prix. Des sommeliers de palace ont accepté de partager leurs additions les plus mémorables.
