A Synonym zu Eisbergsalat
Beispiele:
[…] der Eisbergsalat als solcher gibt keinen
schlüssigen Hinweis auf die Ursachen seines Sensationserfolges. Sein
Äußeres, das an den Kohlkopf oder an die Kanonenkugel erinnert, ist ja eher
ernüchternd. Gewiss, da ist seine bekannte Frische und Bissfestigkeit, die
ihm auch zu den Ehrennamen Knacksalat und Krachsalat verholfen hat. Der
Österreicher wiederum kennt und liebt ihn als
Bummerlsalat. [Süddeutsche Zeitung, 23.10.2008]
[Mit einem Grillfest feiern wir den Geburtstag des Kabarettisten.] Einkaufen sollte ich möglichst billig –
schließlich sind die Zeiten für Kabarettisten derzeit hart. Also gibt es
Mini‑Würstchen, Erdäpfelspalten und Bummerlsalat mit
Radieschen und Kukuruz. [Kronen Zeitung, 30.05.2020]
Bei Häuptelsalat erhöhte sich die Erntemenge heuer um 15 Prozent auf
16.500 Tonnen, bei Bummerlsalat um 20 Prozent auf
28.400 Tonnen, bei Endivien‑ und Friseesalat um 2 Prozent auf 3.700 Tonnen. [Der Standard, 03.12.2012]
Während sich die Gesamtanbaufläche [von Salat] von 1.500 ha kaum veränderte, kam es zu einer
Flächenverschiebung von Häuptelsalat hin zu
Bummerlsalat und Endiviensalat. Auch Pflücksalate
und Spezialsorten zeigten mit einem Salatflächenanteil von mittlerweile 11
Prozent weiterhin eine steigende Tendenz. [APA-Meldungen digital, 28.11.2005]
Durch seine festen Blätter kann der Eis‑ oder
Bummerlsalat schon einige Stunden vor dem Essen
zubereitet werden. [Original Text Service, 01.06.1993]
