Arcueil : nouvelle action des parents pour l’amélioration des repas scolaires
Une montagne de barquettes s’est élevée devant la maternelle Jules-Ferry ce jeudi. Le collectif Bien dans mon assiette « remettra le couvert ce vendredi matin ».
Deux cent cinquante barquettes en plastique. C'est, assure-t-il, « la consommation journalière d'une école de 500 élèves ». Le collectif de parents d'élèves « Arcueil, bien dans mon assiette » s'élève de nouveau contre le conditionnement des plats des écoliers de la ville. Un amas d'emballages a été déposé devant l'école maternelle Jules-Ferry dès 8 h 30 ce jeudi. Le collectif « remettra le couvert » à Henri-Barbusse ce vendredi matin.
Le dossier n'est pas récent. Le collectif a déjà été reçu en mairie à l'occasion d'un conseil municipal en avril 2019 à la suite d'une pétition. Mais les parents mobilisés, qui se félicitent d'avoir introduit ce sujet dans le débat local et que « la plupart des candidats » s'en soient saisis, entendent bien se faire entendre une dernière fois avant le premier tour des élections municipales ce dimanche.
Déjà des « avancées encourageantes »
« Nous souhaitons alerter largement sur l'enjeu de santé publique et d'écologie lié à la restauration scolaire, reprend Maud, l'une des mamans du collectif. Depuis 2006, Arcueil fait partie du syndicat intercommunal Siresco qui fournit 42 000 repas par jour à 19 communes d'Ile-de-France. » Soit une dimension « semi-industrielle ». « Malgré des avancées encourageantes, admet Maud, nous maintenons la pression afin d'obtenir les résultats concrets. »
Les parents espèrent ainsi « la fin au plus vite des barquettes en plastique », la suppression des « additifs controversés » et des « produits ultra-transformés », et « la création d'une légumerie » afin d'« améliorer la prestation actuelle ». « En parallèle, poursuit Maud, nous demandons le chiffrage d'alternatives au Siresco. »
Des expérimentations en cours
Christian Métairie (EELV), maire d'Arcueil et candidat à sa propre succession, juge que « ce que font ces parents est très important » : « J'étais présent ce jeudi matin. Cette question de la nourriture, que ce soit au niveau de la qualité gustative ou qualitative et des contenants, a pris ces deux dernières années une importance très forte. Les choses sont perfectibles et c'est une priorité de mon programme. »
Une certitude, pour l'édile : « On ne peut pas continuer à avoir des barquettes plastiques. Arcueil comme Ivry sont des villes ou des expérimentations viennent d'être menées et vont l'être, avec des contenants en alu et en verre par exemple, avec l'objectif de les généraliser. »
Le collectif, qui revisite le tube d'Angèle « Balance ton quoi » en « Balance ton plat », promet de veiller au grain.
