انتقل إلى المحتوى

مرك كفتة

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
مرك كفتة
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع

مِرِك كُفتة أو كُفتة مرك (بالتركية: Mirik köfte) هي وصفة تركية من كرات اللحم من محافظة سيواس في شرق منطقة وسط الأناضول في تُرْكِيَّة. وهو أحد الأطباق المعهودة في سيواس. المكونات هي البرغل والبصل والبيض والملح والدقيق واللبن والزبدة والثوم والفلفل الأحمر.

انظر أيضًا

[عدل]

المصادر

[عدل]