خورش مسمای مرغ
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
خورش مسمای مرغ یکی از انواع خورش است که از ران و سینهٔ مرغ سرخ کرده، پیاز داغ، روغن، لپه، رب گوجه فرنگی، شکر، زعفران سائیده شده، آلو بخارا و نمک‌و‌فلفل سیاه تهیه می‌شود.[۱]
پانویس
[ویرایش]- ↑ مینایی، انواع خورش، ۲۷.
منابع
[ویرایش]- مینایی، اکرم (ساناز) (۱۳۸۲). انواع خورش. تهران: انتشارات ساناز و سانیا. شابک ۹۶۴-۹۲۰۴۷-۶-۸.
پیوند به بیرون
[ویرایش] | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |