Никого уже не удивить шашлыком? Для шеф-повара Григория Мосина нет ничего невозможного! Выбираемся на свежий воздух, берем мангал и готовим вкуснейший шашлык из говяжьей печени в хрустящей корочке. Ингредиенты: • Говяжья печень – 1,5 кг • Сальник (жировая сетка) – 350 г Для маринада: • Корица – 1/2 ч. л. • Соль, черный молотый перец – 1 ст. л. • Коньяк – 30 мл • Веточки розмарина – 4 шт. • Растительное масло – по вкусу Способ приготовления: 1. Нарежьте печень на небольшие кубики весом около 35-40 г. Переложите в отдельную миску. 2. Добавьте к печени ингредиенты для маринада. Хорошо перемешайте руками. Заверните миску пищевой пленкой и уберите в х
Иногда хочется съесть что-нибудь вкусное и сладкое, но дома не оказывается подходящих продуктов. В таких случаях выручает простой рецепт шоколадного брауни в микроволновке — для него нужны самые простые ингредиенты, но результат получается безумно вкусным! Ингредиенты для блюда: Яйца — 1 шт. Банан — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Банан разомните вилкой, добавьте яйцо, разрыхлитель, сахар и какао-порошок. Шаг 2. Готовую смесь выложите в жаропрочную форму. Выпекайте в микроволновке три минуты. Готово, приятного аппе
Если вам хочется немного инноваций в привычных блюдах, то этот рецепт для вас ❤ Ингредиенты: • Растительное масло – 100 мл • Разрыхлитель – 7 г • Молоко – 1,7 л • Соль – 1/2 ч.л • Сахар – 120 г • Мука – 700 г • Яйцо – 3 шт Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте до однородной консистенции. 2. Используйте плоские панели для гриля. 3. Смажьте панели маслом и установите ручной режим, температура приготовления 230°. 4. Выпекайте блины 3 минуты при закрытой крышке. 5. Подавайте с любимым топпингом. Еще больше рецептов в нашей группе. https://ok.ru/redbtcompany
Бефстроганов с лисичками – идеальное блюдо для семейного ужина. Тонко нарезанная говядина прекрасно сочетается с воздушным картофельным пюре и грибами. Делимся проверенным рецептом популярного блюда русской кухни – его вкус порадует даже самых требовательных гурманов!
Фаршированные перцы – отличный вариант для праздничного стола и атмосферного семейного ужина. Прекрасное сочетание сладких перцев с мясным фаршем и рисом под томатным соусом – родной вкус, который никогда не надоест! Важное напоминание – не забудьте добавить к теплому блюду свежую сметану.
Захотелось чего-то вкусного и сытного? Приготовьте колдуны по рецепту от наших шефов! Аппетитная золотистая корочка, ароматный картофель и сочная мясная начинка – именно такое блюдо ждет своего звездного часа, чтобы появиться на вашем столе.
Как быстро и легко приготовить запеченные овощи по рецепту шеф-повара Андрея Бова! Ингредиенты: - Свекла (отварная) - 300г - Морковь свежая - 300г - Картофель в мундире - 300г (отварной) - Перец болгарский - 150г - Бальзамический уксус - 60г - Чеснок - 5г - Фета - 200г - Сухой базилик - 2г Способ приготовления: 1. Свеклу отварить, порезать дольками и глазировать на сковороде в бальзамическом уксусе с сахаром. 2. Картофель отварить в мундире, остудить и порезать крупным кубиком. Свежую морковь, болгарский перец тоже порезать крупно. Морковь, болгарский перец и картофель переложить в большую миску и перемешать с чесноком специя
🔥 Шеф-повар Григорий Мосин знает, в чем секрет по-настоящему вкусных блюд, приготовленных на огне! Сегодня ведущий делится авторским рецептом сметанного маринада для куриных голеней. Это очень вкусно — мы пробовали! Ингредиенты: • Куриные голени • Сметана • Сушеный чеснок • Зернистая горчица • Растительное масло • Майоран • Соль, перец Совет от шефа: чтобы голени хорошо промариновались, уберите мясо в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!