Recetas nutritivas: quesadillas de pollo y hummus

Uno de los mayores fuertes de las quesadillas es su alta cantidad de proteínas de alto valor biológico. El pollo, además de ser una potente fuente de vitamina B6 (que ayudan a activar nuestro metabolismo), se trata de uno de los tipos de proteína de mayor calidad, pues tiene muy poca grasa y nuestro cuerpo asimila sus nutrientes con rapidez. Adicionalmente, el aguacate nos aporta grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (grasas de calidad), vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas del complejo B, así como potasio. Dichos compuestos, ayudan a proteger a nuestro cuerpo y órganos de posibles enfermedades que pudiéramos contraer, y además se trata de un efectivo controlador de nuestro apetito.

Beneficios nutricionales:

Por cada dos quesadillas:

• Calorías: 377

• Grasas: 13 g

• Hidratos de carbono: 27 g

• Proteínas: 41 g

Como podéis comprobar, dos quesadillas no representan una gran cantidad de calorías, y menos teniendo en cuenta la gran cantidad de proteínas con la que dotan a nuestro cuerpo. El equilibrio nutricional de las quesadillas, es realmente sorprendente para tratarse de un plato de tales características, ya que los ingredientes han sido escogidos minuciosamente, para que puedan aportarnos una cantidad de energía saludable fascinante.

Cocina Fit:

Mantener un consumo óptimo de grasas de calidad, provoca un efecto saciante. Por todo lo anterior, y su excepcional sabor, las quesadillas de pollo y hummus son una de las recetas saludables más potentes que podemos encontrar en la red. Sin duda, una opción más que recomendable a tener en cuenta para nuestras comidas y cenas.