台灣之光！古典玫瑰園又獲比利時ITQI最高三星獎章

生活中心／綜合報導

繼2022年以「台灣四季春茶」獲得比利時布魯塞爾ITQI（International Taste & Quality Institute)國際美食評鑑機構最高榮譽的三星認證之後，茶品屢獲國際大獎的「古典玫瑰園」又收到ITQI通知「極品玫瑰烏龍茶」被大會評選團選為2024年最高榮譽等級的美食3星獎章。

有「食品界米其林」稱號的布魯塞爾國際風味品質評鑑所 International Taste Institute（ITQI)2024年評鑑成績今日揭曉，今年共有來自100個國家、2000多件茶品參與這項國際年度評鑑賽事，來自台灣古典玫瑰園的「極品玫瑰烏龍茶」被大會評選團評定為2024最高3星世界最好茶的榮耀。集團旗下的手搖品牌「先喝道」以「輕焙穀麥茶」獲得1星絕佳風味好茶，在國際舞台上為台灣增光！

創建於1961年比利時布魯塞爾的世界食品品質評鑑所（ITQI)，擁有食品界米其林之美譽，評審團來自於各國200多名專業廚師和飲品專家及極負盛名的歐洲米其林主廚所組成，是全球對食品最權威的認證評鑑之一。

▲古典玫瑰園的「極品玫瑰烏龍茶」被評選團評定為2024最高3星世界最好茶的榮耀。（圖／古典玫瑰園官網）

根據外電報導，評審團是以各國米其林餐廳主廚及專業人士組成評審團，對茶類的評選一慮使用「盲測」形式，針對味覺的第一印象、茶品外觀、香氣、口感、質地及尾韻等綜合表現，進行嚴格評選及給分。

▼▲評審團來自於各國200多名專業廚師和飲品專家及極負盛名的歐洲米其林主廚所組。（圖／ITQI官網）

台灣的古典玫瑰園在競爭激烈的參賽茶品中脫穎而出，一舉再次奪下最高的三星榮譽、驚艷國際。古典玫瑰園總經理倪中慧表示，此次參賽的「極品玫瑰烏龍茶」是選用南投鹿谷的凍頂烏龍茶為基底融入了自伊朗進口的頂級玫瑰，把東西方的文化創意融和，經過調茶師歷經一年的精心調配後才送到比利時參加評鑑比賽，能夠獲得這份殊榮，首先我們要感謝鹿谷的茶農們提供最好的茶給我們，另外要感謝團隊的用心和努力。這是我們集團創立34年來堅持精緻品味選用世界最好的茶，兢兢業業堅守品質的重要認可，更為台灣好茶能在國際賽事中爭光而感到驕傲。

▲「極品玫瑰烏龍茶」融和了東西方文化，憑藉出色的平衡性、乾淨的茶香、良好的茶質、獲評審團3星大獎（圖／古典玫瑰園官網）

▲古典玫瑰園感謝南投鹿谷茶園的凍頂烏龍才能獲大獎。（圖／古典玫瑰園官網）

ITQI在公布得獎名單時特別稱讚，古典玫瑰園的「極品玫瑰烏龍茶」融和了東西方文化，憑藉出色的平衡性、乾淨的茶香、良好的茶質、迷人風味和口感而脫穎而出。「讓我們見證了不僅茶業的選擇及製作工序都充滿著創意及非凡品質。這個獎僅頒發給2024年世界上具有卓越表現優質的茶。」

創立於1990年的古典玫瑰園，創辦人為著名藝術家黃騰輝，他也是將英國下午茶文化帶入台灣的第一人，不但將優雅品味象徵的英式下午茶文化帶進台灣，還融入台灣茶文化創意，34年來不斷精進推出獨樹一格的好茶給消費者古典玫瑰園屢獲國際大獎，茶品通路更銷售到日本，香港，中國大陸，美國，加拿大，澳洲等地，堪稱台灣之光。