Menthe poivrée, lavandin, camomille : la filière des plantes aromatiques et médicinales renaît à Milly-la-Forêt
Des agriculteurs, soutenus par de nombreux acteurs, relancent cette activité historique de la région sud-francilienne. Une marque sera lancée en octobre pour la commercialisation de leurs huiles essentielles.
Des champs de lavande (du lavandin en fait) qui attirent d’abord l’œil avec leur allure si photogénique et qui chatouillent ensuite les narines si on s’approche. Bienvenue dans le Sud. Pas en Provence, mais dans le sud de l’Ile-de-France.
Plusieurs acteurs se mobilisent dans la région de Milly-la-Forêt (Essonne) pour relancer une filière ancestrale et locale : les plantes à parfum, médicinales et aromatiques (PPAM), les « simples » comme on les appelait au Moyen Âge et comme les a peintes Jean Cocteau sur les murs de la chapelle Saint-Blaise des Simples à Milly.
