Déjections de nuisibles, saleté… À Saint-Leu-la-Forêt, la cuisine d’un Ehpad ferme sur décision du préfet
La préfecture du Val-d’Oise a annoncé sur les réseaux sociaux la fermeture administrative de la cuisine de l’Ehpad des Tamaris, après un contrôle inopiné. La direction de l’établissement parle d’une décision sévère.
Le site Internet de l’établissement promet pourtant « une cuisine confectionnée sur place dans le respect des régimes alimentaires » par le « chef cuisinier et son équipe », « un personnel formé (qui) sert à l’assiette », et même des repas à thèmes régulièrement organisés. Des arguments qui n’ont a priori pas convaincu les représentants de l’État. Le préfet du Val-d’Oise a en effet annoncé ce jeudi 9 mars sur les réseaux sociaux la fermeture de la cuisine de l’Ehpad (Établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) Les Tamaris, à Saint-Leu-la-Forêt.
