Les club-sandwichs avalés en travaillant : 3 tranches de pain de mie = 5 sucres (soit 315 Cal). Idem pour le sandwich-baguette, même sans beurre = 6,5 sucres. Préférez 1 tranche de jambon dégraissé roulé sur un Carré Frais Gervais 0 % ou du chèvre frais.

La « pomme-salade mania ». C'est l'assurance de ne plus fermer votre jupe et d'épanouir vos courbes, carence en protéines oblige. En plus, le volume avalé, dense en eau, ne rassasie qu'un instant, la faim revient comme un boomerang.

Les « sans sucre », car cela ne signifie pas 0 Cal, mais « sans sucre ajouté ». Ainsi, certaines confiseries et chewing-gums contiennent un édulcorant à 2,4 Cal/g, alors que le vrai sucre en pèse 4 ! Valable quand vous lisez polyols, sorbitol, xylitol, mannitol. Les laitages aux fruits « sans sucre » font le poids calorique des fruits qu'ils abritent.

Le chocolat light : pour rendre sa texture agréable, il est bien plus gras que la version classique.

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Les boissons qui vont bien avec votre régime antistress!

Coffee-open-bar : Pour vous aider à tenir votre rythme, conservez-le sans broyer du noir. Les chercheurs ont tranché : il ne fait pas grossir, car la caféine n'excite pas l'insuline, il n'est pas plus diurétique que l'eau, ne fait pas fuir le calcium, ni les minéraux de l'organisme.

Un milk-shake antistress : L'acide aminé crucial pour synthétiser la précieuse sérotonine est le tryptophane, d'où l'idée d'en insérer une maxidose de 300 mg dans une boisson protéinée à la vanille, histoire de donner un coup de pouce à l'organisme éreinté. Le cerveau synthétise la sérotonine en fin d'après-midi, le goûter est donc l'heure idéale. Boisson Zen, XL-S Nutrition, d'Oméga Pharma.

Du thé vert à foison (sauf Matcha, et pour cause : c'est un alliage de poudres de thé et de sucre). Pour gaspiller 200 Cal par jour, buvez 4 à 5 tasses ou avalez une gélule ultra-concentrée (Thé vert, de Solgar). Les polyphénols contenus dans le thé vert freinent l'absorption des glucides et des lipides par l'intestin et dopent de 10 % le métabolisme de base. En sachets : Linéa Thé Vert & Pêche Blanche en Morceaux, de Lipton.

Régime antistress: Astuces pour mincir plus vite!

Mettez-vous aux fractions :Morcelez votre déjeuner en deux collations de 200 à 400 Cal, si vous n'avez pas le temps de vous poser pour faire un vrai repas. Chaque opération de digestion brûle 30 % d'énergie et cela maintiendra la stabilité de votre glycémie. « La répartition des calories sur l'ensemble de la journée importe davantage que la fréquence des repas », souligne la docteure Jocelyne Raison.

Parade antistockage post-insomnies : Abandonnez les douches fraîches le matin, c'est un signal d'endormissement pour le cerveau. Le corps a, au contraire, besoin de chaleur pour élever sa température et s'éveiller. Pour contrecarrer votre déficit de sommeil, n'hésitez pas à « crever de chaud », l'organisme s'autorégulera d'autant mieux et cela lui fera passer l'envie de décupler votre appétit pour réussir à élever sa température.

Jamais sans mon céleri : Ayez des morceaux précoupés ou une branche à portée de bouche. Il tient le haut de la rampe des végétaux zen avec ses doses poids lourds en vitamine PP.

Régime antistress: Mes aides minceur

Du fucus coupe-faim : Cette algue sature mécaniquement l'estomac en le tapissant. Elle bichonne, en plus, la thyroïde, laquelle alimente la flambée du métabolisme de base. Elle est aussi le contrôleur aérien de certains échanges cellulaires : si le trafic est fluide, les toxines sont éliminées sans crash. 1 à 2 gélules avec un grand verre d'eau le matin ou 30 min avant un repas pour se concocter un appétit d'oiseau. Elusanes Fucus, de Plantes et Médecines.

Cocktail de vitamines et minéraux (C, B6, E, A, zinc, sélénium, calcium, magnésium) pour ceinturer vos zones de turbulences perso et vous faire une armure énergisante. Notre sélection : Multivitamines VM 75, de Solgar, ou Bion 3, de Merck.

Des en-cas nomades antifringales :

- En canette-milk-shake avec 80 % de glucides et 75 % de lipides en moins et quatre fois plus de protéines : arôme lait-fraise ou caramel pour un revival des goûters enfantins. Egalement chocolat noir, vanille et café. De 96 à 148 Cal pour ces « Kot Le Drink ».

- Salé ou sucré : Mini Wasa au Sésame, à 20 Cal ; Petites Galettes Magnésium ou Biscuit Miel-Germe de Blé, de Gayelord Hauser, à 37 Cal ; Bouchée Chocolat Noir/Raisin, de Protical, à 44 Cal ; Minicake à la Fleur d'Oranger ou Pépites de Chocolat, de Kot, à 81 Cal.

Des plantes inductrices de sommeil : Fleurs de camomille et d'oranger en gélules : Forté Bio Sommeil, de Forté Pharma. En ampoules (tilleul, mélisse et verveine) : Déclic sommeil Natura Medica, de Plantes et Médecines.

Régime antistress: Mon assiette régime

Breakfast : Au réveil, 1 jus de citron additionné d'eau et d'aspartame. 1 thé ou 1 café non sucré ou édulcoré + 1 tranche de pain complet ou au seigle ou noir + 1 tranche de jambon dégraissé ou 1 œuf + 1 portion de fromage frais OU zéro pain + 150 à 200 g de fromage blanc ou faisselle 20 % + 100 g de fruits frais (1/2 mangue, 3 tranches d'ananas...).

Lunch & dinner time : Pendant quinze jours : zéro pain. Thé, eau, infusion à volonté (fleur d'oranger, camomille, tilleul). 200 g de protéines naturelles sans sauce : poisson ou volailles ou viande ou 8 sashimis + légumes cuits à volonté (fenouil, aubergine, courgette, champignons, épinards...) ou crudités : pousses de soja, tomate... + 1 faisselle 0 % ou 4 c. à s. de fromage blanc 20 % + cannelle ou 1 portion de fromage frais. Huile ou beurre : 1 c. à c. par repas (assaisonnement, cuisson...). 1 verre de vin trois fois par semaine (1 g d'alcool = 7 Cal ; le sucre n'en pèse « que » 4).

2 dîners par semaine : 1 potage de légumes sans MG ou 1 salade (mâche, cresson, roquette) + 2 blancs de poulet au citron sauté au wok ou 2 tranches de jambon ou 200 g de poulet ou lapin au four + 1 laitage ou 1 plat unique de pâtes al dente aux légumes cuits + 1 laitage, pas de dessert.

1 journée par semaine : 2 sachets hyperprotéinés midi et soir (sauf si vous avec des problèmes hépatiques, rénaux ou cardiaques) + 200 g de légumes verts cuits par repas ou 1 grosse salade + 1 compote sans sucre.

A partir de la troisième semaine : réintroduire 1 fruit en fin de repas le midi et 3 c. à s. de féculents lors de deux déjeuners dans la semaine. 

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