Cure de jeûne

Comment fonctionne la cure de jeûne ?

Pour maigrir ou nettoyer l’organisme, on n’absorbe aucune nourriture et on ne boit que de l’eau ou des tisanes pendant généralement 3 à 7 jours. Cette cure est à réaliser chez soi ou en communauté ("séjour jeûne et détox" ou "détox plaisir", que l'on voit notamment passer sur le fil d'actualité de réseaux sociaux comme Facebook).

Quels sont les effets sur la santé de la cure de jeûne ?

Plusieurs études menées sur des patients atteints d’un cancer, ou souffrant de fibromyalgie, ou encore d’obésité ont, par exemple, montré que le jeûne pourrait être bénéfique à l’organisme, notamment en termes de résistance au stress oxydatif.

Toutefois, les résultats sont parfois controversés et les évaluations à long-terme sont manquantes ou imprécises.

Le jeûne est rarement isolé; on ne sait donc jamais si c’est réellement le jeûne qui a amélioré la situation ou si c’est le traitement pris par le patient.

Il est également intéressant de noter que peu d'études ont été menée sur une population saine.

D'ailleurs, en prévention primaire des cancers, le jeûne ne semble pas efficace. Il est donc prématuré de tirer des conclusions et de faire une généralité.

La cure de jeûne est-elle facile à suivre ?

Non. Les premiers jours sont difficiles car la sensation de faim est intense. Viennent ensuite d'autres symptômes: fatigue, maux de tête, léthargie, froid, etc.

La cure de jeûne est-elle efficace sur le long terme ?

La perte de poids est rapide et importante le temps du jeûne (donc une semaine environ).

Le corps utilise les acides gras comme source principale d'énergie. Il y a une protéolyse muculaire qui mène à une fonte musculaire. Au bout de 3-4 jours, le corps rentre (comme pour la kéto diet) en " cétose ", un état où le foie produit des cétones à partir des acides gras quand le glucose vient à manquer pour fournir de l’énergie au métabolisme.

Ces cétones apportent une sensation de bien-être et donnent un effet coupe-faim. Après la cure de jeûne, les kilos reviennent rapidement.

La cure de jeûne convient-elle à tout le monde ?

Ces cures de jeûne ne sont adaptées à personnes sauf en cas de problèmes médicaux qui nécessitent une hospitalisation et un suivi spécifique par des professionels de la santé.

Y a-t-il un budget supplémentaire à prévoir pour la cure de jeûne ?

Aucun coût supplémentaire sauf si vous participer à une cure de jeûne organisée. Comptez autour de 1000 euro la semaine...

En résumé