FODMAPs

Comment fonctionne le régime FODMAPs ?

Le régime FODMAPs (" Fermentable oligo, di, mono, saccharides and polyol ") est un régime d’éviction destiné à réduire les symptômes (douleurs abdominales, p.ex.) liés à la consommation d’aliments qui fermentent dans l’intestin. Au départ, il est destiné aux personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable ou de colopathie fonctionnelle dans le but d’améliorer leur santé. Certains médias le " vendent " cependant comme un régime " ventre plat ".

Quels aliments puis-je consommer durant le régime?

Les aliments à consommer

• Certains fruits: kiwi, mandarine, orange, etc.
• Certains légumes : aubergine, carotte, courgettes, etc.
• Certains produits laitiers: lait d'amande, fromage de brie, feta, etc.
• Certains féculents: pommes de terres, quinoa, riz, etc.
• Viandes et poissons non marinés et sans enrobages
• œufs
• Noix, cacahuètes
• beurre
• chocolat noir
• sucre blanc, sirop d'érable, etc.

Les aliments à limiter

• Les aliments riches en fructoses : pommes, poires, mangues, etc.
• Les aliments riches  en sorbitol : mûres, pêches, prunes, etc.
• Les aliments riches en fructanes : poireau, oignon, pain et autres féculents à base de blé/seigle/orge, etc.
• Les aliments riches en mannitol : champignons, chou-fleur, etc.
• Les aliments riches en GOS (galacto-oligosaccharides) : légumineuses tels que les haricots rouges, les pois cassés, etc.
• Les aliments riches en lactose : fromages à pâte molle, lait, yaourts
• Viandes transformées
• noix de cajoux, pistaches
• miel, etc.

Quels sont les effets sur la santé du régime FODMAP's ?

Le régime FODMAPs est destiné aux personnes souffrant du syndrome du côlon irritable (SCI), de colopathie fonctionnelle, de SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) et aurait une efficacité chez les personnes hypersensible au gluten. Le régime d’éviction va réduire les symptômes (douleurs abdominales, p.ex.) liés à la consommation d’aliments qui fermentent dans l’intestin. 

Le régime FODMAP's est-il facile à suivre ?

Pour les personnes malades, le régime FODMAPs est un processus long et laborieux. Il faut d'abord éliminer toute une série d’aliments de votre alimentation. Puis les réintroduire petit à petit pour voir s’ils provoquent ou non une mauvaise réaction. Il est préférable de le faire sous le contrôle d'un diététicien. Pour les personnes non malade, ce régime est inutilement restrictif.

Le régime FODMAP's est-il efficace sur le long terme ?

Le régime FODMAPs n'est pas un régime amaigrissant. Il est possible de perdre du poids lors de la phase d'exclusion totale des FODMAPs car on a tendance à ne plus savoir quoi manger mais en réintroduisant les aliments, on reprends rapidement les kilos.

Lors de la phase d'exclusions, les sensations de ballonnement et autres soucis digestifs peuvent disparaître chez les personnes qui présentaient ces symptômes.

Pour les personnes non malades, en maintenant un régime d'exclusion strict, il est difficile de maintenir un équilibre alimentaire sans risque de carences sur le long terme.

Le régime FODMAP's convient-il à tout le monde ?

Le régime FODMAPs est destiné aux personnes souffrant du syndrome du côlon irritable (SCI), de colopathie fonctionnelle, de SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) et aurait une efficacité chez les personnes hypersensible au gluten. Il ne s'agit pas d'un régime amaigrissant.

Y a-t-il un budget supplémentaire à prévoir ?

Aucun coût supplémentaire.

En résumé