Mindful eating (manger en pleine conscience)

Comment fonctionne le régime Mindful eating ou pleine conscience?

La pleine conscience (mindful eating)  a fait ses preuves dans des programmes de réduction du stress et de la douleur chronique (Mindfulness Behavior Stress Reduction) ou de prévention des rechutes dépressives (Mindfulness Based Cognitive Therapy).

Le " mindful eating " est une nouvelle branche de la pleine conscience. En réalité, il ne s’agit pas d’un régime, mais bien d’une manière d’aborder la nourriture, en pleine conscience, c’est-à-dire en étant attentif au moment présent, sans jugement et avec bienveillance. Le but étant d’être capable d’écouter son corps et de s’arrêter de manger quand on a suffisamment mangé. Souvent, les personnes qui font régime ou qui mangent des portions bien déterminées ne tiennent pas compte des sensations de faim et de satiété. Le "mindful eating " est une rééducation du comportement alimentaire.

Quels aliments puis-je consommer durant le régime?

Les aliments à consommer

Tout est permis mais que ce soit avant ou pendant le repas, il faut respirer profondément, réfléchir si on a réellement faim, analyser la texture des aliments, leurs odeurs. On mâche lentement en se concentrant sur le goût et la sensation en bouche.

On doit se concentrer sur les sensations de faim et de satiété et s'arrêter de manger dès qu'on est rassasié, peu importe la quantité de nourriture restante dans l'assiette. Après le repas, on analyse nos sensations et sentiments (culpabilité, joie, honte, etc.) et on tente d'être bienveillant avec soi-même.

Les aliments à limiter

Rien n'est interdit.

Quels sont les effets sur la santé du régime Mindful eating ?

La pleine conscience permettrait de réduire le stress et l'anxiété. Manger en pleine conscience aurait un impact positif sur les personnes à tendance binge eating.

Le régime Mindful eating est-il facile à suivre ?

Non, le mindful eating n'est pas facile à suivre. La démarche demande beaucoup de réflexion et de temps. On s'apperçoit rapidement qu'on est dans des automatismes (comme toujours finir son assiette par exemple) et dans les schémas de pensés (sentiment de culpabilité après avoir mangé une part de gâteau par exemple).

Le régime Mindful eating est-il efficace sur le long terme ?

En apprenant à manger de façon réfléchit, lentement, et à reconnaître les signaux de faim et de satiété, il est possible de mieux contrôler son apport alimentaire. Cela pourra également éviter de grignotter par ennui, stress ou anxiété. Si la perte de poids semble possible en théorie, les études sur le sujet sont assez mitigées. 

Le régime Mindful eating convient-il à tout le monde ?

Le régime Mindful eating peut être pratiqué à tous les âges. Il permet d'adopter de meilleurs comportements et habitudes en lien avec son alimentation.

Y a-t-il un budget supplémentaire à prévoir pour le régime Mindful eating ?

Aucun coût supplémentaire.

En résumé