Régime nordique
Comment fonctionne le régime nordique ?
Un régime assez similaire au régime méditerranéen, mais qui inclut des aliments provenant du Danemark, de Finlande, d’Islande, de Norvège et de Suède.
Aliments à consommer
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Aliments fermentés
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Céréales complètes
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Fruits (notamment les baies)
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Fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes, etc.)
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Graines
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Huile de colza
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Légumes (dont les choux)
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Légumineuses
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Poissons dont du poisson gras (saumon, hareng, maquereau)
Aliments à limiter
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Produits ultratransformés : produits généralement gras, sucrés ou salés
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Sucreries
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Viande rouge
Quels sont les effets sur la santé du régime nordique ?
Le régime nordique s'apparente au régime méditerranéen car il suit les même principes. Les avantages pour la santé sont donc similaires même si ils n'ont pas été spécificquement étudié pour ce régime.
Pour le régime méditéranéen, de nombreuses études ont démontré qu'il réduit le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. En adoptant ce régime, vous favorisez une plus grande longévité et une meilleure qualité de vie. Ces effets protecteurs sont soutenus par l'Organisation mondiale de la Santé.
En plus d'une diminution du risque de développer une maladie cardiaque, on observe une diminution du taux de cholestérol sanguin (diminution du LDL cholestérol - le mauvais - et augmentation du HDL cholestérol - le bon -), une diminution de la tension artérielle et une amélioration du contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2,
Des études montrent aussi qu’un régime méditerranéen est associé à un plus faible déclin cognitif, a des effets positifs sur l’inflammation et sur le microbiote intestinal."
Le régime nordique est-il efficace sur le long terme ?
Oui car aucun groupe d'aliments n'est exclus. Il n'entraine pas de frustration et vu qu'il est riche en fibres, il est très rassasiant. Idéal donc pour les gens qui ont "tout le temps faim".
Le régime nordique est-il efficace sur le long terme ?
Il s'agit d'un régime équilibré. Le fait qu'il ne soit pas strict le rend compliant. Il permet une perte de poids mais aussi de le maintenir sur le long terme à condition d'allier les bonnes habitudes alimentaires à une activité physique régulière.
Le régime nordique convient-il à tout le monde ?
Le régime nordique convient à tous les âges. Les aliments recommandés sont suffisamment sains et équilibrés pour être consommés en famille.
Que ce soit pour les enfants, les adultes ou les personnes âgées, ce régime offre une variété d'options nutritionnelles adaptées à chaque groupe d'âge. Si vous souffrez de problèmes de santé (comme l’insuffisance rénale par exemple), parlez-en à vos médecins et diététiciens pour adapter ce régime à votre pathologie et selon vos résultats sanguins.
Y a-t-il un budget supplémentaire à prévoir ?
Aucun coût supplémentaire.
En résumé
Avantages
- Les principes du régime nordique suivent ceux du régimes méditerranéen dont les études tendent à montrer des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2
- Le régime nordique permet de perdre du poids +I4+J4
Inconvénients
- Risque d’ingérer davantage de métaux lourds dû à une grande consommation de gros poissons prédateurs (mieux vaut privilégier les petits poissons comme les harengs ou sardines)