INTERVIEW - Pierre-François Dequin dirige le service de réanimation du CHRU de Tours, où sont hospitalisées cinq personnes ayant consommé du pesto artisanal infecté par la bactérie. Il revient sur le traitement de cette maladie neurologique rare, mais grave.
Alors qu’en Europe, la bataille pour l’adoption obligatoire de ce logo nutritionnel fait rage, une nouvelle étude vient ajouter des éléments en sa faveur.
DÉCRYPTAGE - Avant de vous lancer dans un régime, mieux vaut comprendre comment fonctionne votre corps si vous voulez que cela soit efficace.
L’équilibre de notre microbiote est essentiel pour notre santé. Or certains régimes et certains aliments sont plus favorables que d’autres pour respecter cette flore intestinale indispensable.
DÉCRYPTAGE - Contrairement à une idée répandue, se supplémenter en vitamines n’apporte aucun bénéfice à l’immense majorité des gens.
La collation matinale est un repas apprécié des Français. Il est aussi un gage de bonne forme. À condition de miser sur des nutriments de qualité.
Alors que des sportifs se sont plaints des portions servies à la cantine du village olympique, deux chercheurs en nutrition reviennent sur les besoins nutritionnels des sportifs de haut niveau.
Ce dispositif médical qui consiste à remplir artificiellement l’estomac promet d’aider à perdre du poids sans opération chirurgicale. Mais il n’est pas pour autant anodin.
DÉCRYPTAGE - Ces nouvelles habitudes de vie doivent être prescrites avant les médicaments, selon les nouvelles recommandations de la Haute Autorité de santé.
Si l’on sait depuis longtemps que les agonistes du GLP-1 type Wegovy réduisent l’appétit, conduisant ainsi à une perte de poids, des chercheurs ont réussi pour la première fois à démontrer leur mode d’action dans le cerveau.
DÉCRYPTAGE - Nombreuses sont les personnes qui ont mal au ventre après avoir bu du lait. Dans certains pays, le lait à la caséine A2 est présenté comme plus digeste que celui à la caséine A1. Argument marketing ou vraie science ? Le Figaro a interrogé des experts.
Associée à de nombreuses complications, l’obésité concerne désormais 17% des adultes en France. Or, selon des études, certaines bactéries intestinales favoriseraient la perte de poids.
NOS CONSEILS SANTÉ - L'avenir appartient à ceux qui petit-déjeunent tôt : c'est une vaste étude épidémiologique qui le dit. Et qu'il convient également d'éviter les dîners tardifs pour préserver sa santé.
DÉCRYPTAGE - Ce nouvel indice élaboré par des chercheurs internationaux prend mieux en compte la composition corporelle en «mauvaise» graisse et les dangers associés, notamment cardiovasculaires.
Comme dans le reste du monde, l'obésité augmente dans notre pays, mais le nombre de personnes en surpoids se stabilise.
NOS CONSEILS SANTÉ - Boire suffisamment est essentiel pour relancer corps et esprit. Que valent les boissons traditionnelles du petit-déjeuner sur le plan nutritionnel ?
ENTRETIEN - Alimentation, hydratation, heure des repas : le spécialiste livre ses recommandations pour adapter son assiette à sa pratique sportive. Et pas besoin d’être un athlète professionnel pour se sentir concerné.
ENTRETIEN - Les recommandations du Dr Alain Delabos, gériatre, nutritionniste et spécialiste de chrononutrition. Dans son programme alimentaire, le premier repas de la journée tient une place essentielle.
NOS CONSEILS SANTÉ - Les bactéries intestinales jouent un rôle important dans l’équilibre de l’organisme, il faut donc en prendre soin. Alimentation, sport, hygiène : quels bons réflexes adopter ?
Prudence sur les céréales - surtout celles des enfants - les viennoiseries et les jus de fruits.
L'obsession de l'alimentation saine n’est pas considérée comme une maladie à part entière, mais elle touche de plus en plus de gens, notamment à cause de l’influence des réseaux sociaux comme Instagram.
On sait aujourd'hui que ce qui se passe dans notre ventre est impliqué dans les maladies métaboliques. De quoi inspirer les chercheurs en recherche de nouvelles voies thérapeutiques.
Les deux ont été sacrés meilleurs régimes alimentaires par les nutritionnistes et les médecins. Voici pourquoi.
ENTRETIEN - Irène Margaritis, chef de l'Unité d'évaluation des risques liés à la nutrition à l'Agence de sécurité sanitaire, décrypte les pièges à éviter lorsqu’on essaie de perdre du poids sainement.
NOS CONSEILS SANTÉ - Sucres, graisses, fibres alimentaires... Tout nutriment a ses avantages, mais aussi ses inconvénients.
DÉCRYPTAGE - De plus en plus utilisés en France, ces deux systèmes d’évaluation visent à nous éclairer sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Le Figaro a comparé leurs points forts et leurs limites.
NOS CONSEILS SANTÉ - Si la diététique de l'effort a le vent en poupe, la prise de compléments alimentaires impose la prudence.
Près d’un Français sur cinq est touché par la stéatose métabolique. Cette pathologie découverte il y a quelques années se caractérise par une accumulation de graisse dans le foie.
Se priver de manger serait une panacée, à en croire les promoteurs de cette pratique à la mode. Mais quels sont ses effets avérés sur la santé ?
DÉCRYPTAGE - Pour améliorer leurs notes, les producteurs ont tendance à adapter leurs produits, constatent des chercheurs américains. Comment les pousser à faire plus encore ?
