Les meilleurs vins blancs de Bourgogne à moins de 10 euros
La Bourgogne est une célèbre région viticole de l'est de la France. Les vins de Bourgogne sont connus pour leur caractère unique et comptent parmi les vins de terroir les plus prisés et les plus recherchés au monde. Par conséquent, ils ont tendance à être un peu plus chers, même si nous avons réussi à trouver quelques bouteilles abordables de grande qualité. Parmi les 26 vins blancs que nous avons testés, il y a de superbes exemples à moins de 10 euros.
Trois Maître achats de 8 à 9 euros
Dans notre test des vins blancs de Bourgogne, nous avons trouvé pas moins de trois Maître achats avec de belles notes finales de 82 à 88 sur 100, tous à moins de 10 euros au supermarché ou chez le caviste. L'un de ces vins a d'ailleurs reçu le prix "Meilleur du Test".
En laboratoire, nous avons constaté peu de problèmes sur les vins testés, et plusieurs d'entre eux ont également satisfait notre jury de dégustation sur le plan gustatif.
Voici comment nous sélectionnons nos vins
Après une étude de marché approfondie, nous avons testé 26 vins blancs de Bourgogne, dont trois sont biologiques. Les vins proviennent de différentes sous-régions, notamment le Mâconnais, le Chablis et le Beaujolais.
Tous les vins sont issus des millésimes les plus récents, 2022 et 2021. Presque tous les vins sont des monocépages, c'est-à-dire qu'ils sont élaborés à partir d'un seul cépage. Le cépage de prédilection pour le vin blanc est le chardonnay, qui s'adapte bien aux sols calcaires et crayeux.
Tous les vins testés peuvent être achetés dans les grandes chaînes de supermarchés ou chez les cavistes à des prix compris entre 7,79 et 14,60 euros.
Test des vins blancs de Bourgogne et du Beaujolais
Tous les vins de notre test ont été dégustés individuellement et à l'aveugle par notre panel d'experts en vin. Ils ne se limitent pas à une notation globale du vin, mais fournissent également une description "organoleptique" de l'aspect, de l'arôme et du goût du vin.
En outre, les vins ont été soumis à un certain nombre d'analyses dans un laboratoire accrédité. Pour évaluer la composition, la qualité et la durée de conservation des vins, la teneur en alcool, la teneur en sucre, l'acidité et la présence de conservateurs tels que le sulfite et l'acide sorbique ont été examinées.
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Une ancienne région viticole classée au patrimoine de l'UNESCO
La Bourgogne a une histoire viticole très ancienne dans laquelle les moines ont joué un rôle majeur. En effet, au XIe siècle, de nombreux monastères se sont installés dans la région et les "climats" se sont formés.
Les climats sont des parcelles de vignes anciennes, souvent closes de murs ("clos"), avec un microclimat et un terroir spécifiques, et sont protégés en tant que site du patrimoine de l'UNESCO depuis 2015.
Le Beaujolais est souvent considéré comme une région à part entière
La région de Bourgogne est divisée en cinq régions viticoles : Chablis, la célèbre Côte d'Or (divisée en Côte de Nuits et Côte de Beaune), la Côte Chalonnaise, le Mâconnais et le Beaujolais. Toutefois, ce dernier est souvent considéré comme une région indépendante en raison de l'identité propre de ses vins.Vous souhaitez en savoir plus sur cette région viticole ? Nous avons compilé un aperçu de l'histoire, de la législation, des appellations les plus célèbres, des cépages les plus utilisés et de l'influence du climat et de la composition du sol pour les principaux pays et régions viticoles. N'hésitez pas à consulter notre dossier.
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