Un bon vin blanc à moins de 2€
Que vous serviez des tapas espagnoles ou préfériez les petiscos portugais, nous savons quel vin déguster en accord avec ces mets. Nous avons testé 27 vins blancs, dont 21 espagnols et 6 portugais, et en avons trouvé de savoureux pour tous les budgets. Tous ces vins sont en vente dans les grandes chaînes de supermarchés ou chez les cavistes à des prix compris entre 1,99 € et 13,50 €.
Cinq vins biologiques
Les appellations les plus connues en Espagne sont Rueda, Rioja et Catalunya. Au Portugal, nous connaissons surtout le Douro et le Vinho Verde. La plupart de la sélection provient des deux années de récolte les plus récentes (2020 et 2021), dont de nombreux monocépages espagnols de verdejo et quelques assemblages portugais de cépages indigènes. Cinq vins sont issus de l'agriculture biologique.
Pendant des années, l'Espagne a été de loin le plus grand pays viticole du monde en termes de surface plantée, mais elle "perd" en volume par rapport à l'Italie et à la France. Le pays doit faire face à un rendement relativement faible par hectare, en raison du climat sec et de la position des vignes (éloignées les unes des autres).
La force des vins portugais réside dans la viniculture technologique à petite échelle et dans la grande variété de raisins indigènes de bonne qualité. En outre, le Portugal est bien sûr également connu pour ses vins de Porto et de Madère.
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