Bien choisir votre soupmaker
Que faut-il prendre en compte lorsque vous envisagez d'acheter un soupmaker ? Comment trouver le modèle le plus adapté ? Notre guide d'achat vous fournira des explications et des conseils pour choisir le meilleur soupmaker.
Qu'est-ce qu'un soupmaker ?
Un soupmaker est un appareil de cuisine spécialement conçu pour préparer facilement et rapidement des soupes. L'appareil combine plusieurs fonctions, vous permettant de préparer une soupe fraîche en appuyant simplement sur un bouton.
C'est en quelque sorte un blender avec une fonction de cuisson. Il vous suffit de mettre les ingrédients dans le soupmaker, tels que des légumes, des herbes et du bouillon ou de l'eau avec un cube de bouillon. Le soupmaker les cuira ensuite (et les mixera si nécessaire) pour obtenir une soupe lisse.
Quels programmes propose un soupmaker ?
En plus de préparer des soupes, les différents soupmakers tests offrent également la possibilité de préparer des smoothies et/ou de la compotes. De plus, certains modèles sont adaptés pour broyer de la glace. Tous les soupmakers ne sont pourtant pas performants pour la préparation de smoothies, de compote et de glace.
Attention : seuls quelques soupmakers parviennent à transformer des légumes surgelés en une bonne soupe. Par exemple, l'un des modèles testés permet de prolonger manuellement le temps de cuisson, ce qui permet aux légumes surgelés de cuire plus longtemps. Certains soupmakers sont également dotés d'une fonction de maintien au chaude, qui permet de garder la soupe au chaud après la préparation. Cependant, il convient de noter que tous les appareils ne sont pas aussi efficaces dans cette fonction.
Que faut-il prendre en compte lors de l'achat d'un soupmaker ?
En plus des programmes mentionnés ci-dessus, il est important de prendre en compte d'autres aspects de la facilité d'utilisation du soupmaker :
Capacité
La plupart des soupmakers ont une capacité de 1 à 1,5 litre, ce qui correspond à une quantité de soupe pour 3 à 4 personnes. Aujourd'hui, des modèles de 2 litres sont également disponibles, ce qui permet de préparer des quantités plus importantes de soupe en une seule fois. En fonction de la taille de votre famille ou de la quantité de soupe que vous souhaitez préparer à la fois, choisissez la capacité qui vous convient.
Bol
Nos experts ont remarqué que la dernière génération de soupmakers est équipée d'un bol en verre plutôt que d'acier inoxydable. Ce sont en quelque sorte des mixeurs classiques avec une fonction de chauffage. De plus, le bloc moteur et la lame se trouvent généralement en bas, contrairement à la génération précédente où le moteur et les lames étaient dans le couvercle.
Écran
Tous les soupmakers testés sont équipés d'un écran numérique sur lequel vous pouvez voir le temps restant. Tous les écrans ne sont pas lisibles.
Bec verseur
Certains soupmakers sont dotés d'un bec verseur pratique pour faciliter le versement.
Vapeur
Lors de la préparation de la soupe, de la vapeur est toujours générée. Certains modèles en tiennent compte et sont équipés d'une sortie de vapeur. Cela est très pratique car cela centralise toute la vapeur. Cependant, il existe également des soupmakers qui n'ont pas cette fonction. Avec ces appareils, la vapeur se trouve entre le couvercle et le bol, ce qui peut mouiller la surface en dessous.
Bruit
En général, les soupmakers sont relativement silencieux, mais lors de la mise en marche, certains modèles peuvent être bruyants. Il y a deux exceptions négatives, ce sont les modèles avec un bol en verre, où le moteur se trouve en bas et n'est pas intégré dans le couvercle comme les autres modèles.
Stockage
Lors de l'achat d'un soupmaker, gardez à l'esprit qu'il prendra de la place dans votre placard, alors prévoyez de l'espace sur une étagère ou dans un placard.
Avantages et inconvénients d'un soupmaker
Avantages d'un soupmaker
- Cela prend peu de temps
Le plus grand avantage du soupmaker est qu'il vous fait gagner du temps. Vous placez simplement les ingrédients dans l'appareil, appuyez sur le bouton, et une demi-heure plus tard, votre soupe est prête.
- Un soupmaker est très facile à utiliser
En plus de vous permettre de préparer rapidement une soupe fraîche, certains soupmakers sont également équipés d'une fonction de maintien au chaud. Ainsi, votre soupe reste chaude après la préparation. De plus, certains appareils ont un bec verseur pratique pour faciliter le service.
- La soupe fraîche est saine
Il est toujours bon et sain de manger de la soupe, qu'il s'agisse de légumes frais ou de légumes surgelés. C'est également idéal pour éviter le gaspillage alimentaire.
Inconvénients d'un soupmaker
- Prend de la place sur le plan de travail ou les armoires
- Il représente un investissement supplémentaire par rapport à une casserole
- Impossible d'y faire revenir par exemple des oignons dans du beurre au préalable
- Impossible d'y ajouter des ingrédients en cours de cuisson (par exemple des vermicelles)
- Le nettoyage peut s'avérer fastidieux
Comment nettoyer un soupmaker ?
La plupart des composants d'un soupmaker ne conviennent pas au lave-vaisselle, en particulier la partie avec le bloc moteur.
Pour nettoyer un soupmaker, vous devrez donc le faire à la main. Rincez le bol mélangeur immédiatement après utilisation (une fois que le soupmaker est vide, bien sûr). Les résidus de soupe séchés sont en effet plus difficiles à enlever si vous ne le faites pas immédiatement.