Dossier
Le bio, plus sûr, plus sain, meilleur pour l’environnement?
02 septembre 2019
![Le bio : plus sain, plus durable, sans pesticides ? Tout savoir sur le bio.](https://www.test-achats.be/-/media/ta-hline/images/home/food%20and%20nutrition/durability%20and%20environmental%20impact/dossier/is%20bio%20beter_000017616553_double.jpg?rev=c19a5546-cbd7-4567-a1ed-9ad806300ddb&mw=480&hash=0905A7214442BA9DB9F8C207C6D952DB)
Acheter bio, c’est en principe favoriser un système de production alimentaire qui respecte davantage les cycles naturels des plantes et des animaux. Le bio tient-il ses promesses? Pourquoi est-il plus cher? Utilise-t-il des pesticides? Nous nous penchons sur ces questions.
Einführung
On prête souvent à l’agriculture biologique des qualités qu’elle n’a pas. Il est important de comprendre que si le bio apporte bien entendu nombre d'avantages dans beaucoup de domaines par rapport à l’alimentation conventionnelle, il n’englobe pas pour autant tous les aspects qu’on lui attribue sans même s’en rendre compte. Explications.
Qu'est-ce que le bio exactement ?
Que signifient les termes "organique", "bio", "biologique", "éco", "écologique" et autres ? En savoir plus sur les lois qui régissent le bio.
Pourquoi le bio serait-il meilleur ?
- Les produits bio sont-ils plus sains ? Quel impact ont-ils sur notre santé ? Plus d'informations sur le lien entre santé et bio.
- Y a-t-il plus de vitamines C dans une orange bio ? Parlons un peu des nutriments.
- Est-ce meilleur pour l'environnement de consommer bio? Est-ce plus équitable et plus éthique ? Explications sur le côté durable du bio.
L'agriculture bio utilise-t-elle des pesticides ? Qu'est-ce que les pesticides naturels ?
- Comment travaillent les bioagriculteurs et les bioéleveurs ? Qu'utilisent-ils pour lutter contre les nuisibles ? Quelques explications sur le fonctionnement de l'agriculture bio.
- Naturel signifie-t-il sans dangers ? Un mot d'explication sur ce mode de traitement.
En magasin
- Qu'est-ce qui justifie la différence de prix ? Quelques explications sur les coûts du bio.
- Label européen, label belge Biogarantie... Que garantissent les labels bios ? Explications sur les labels et les contrôles.