Grâce aux réseaux tels que TikTok, les bonbons américains tels que les Warheads sont très populaire…
À compter du 8 août 2022, le dioxyde de titane, principalement utilisé comme colorant blanc, ne pou…
Les autorités viennent de lancer nouveau système de surveillance des aliments baptisé "Nutrivigilan…
Lors de grosses chaleurs, le barbecue tourne souvent à plein régime. On l’accompagne la plupart du temps de salades. Avec les températures élevées, il faut toutefois redoubler de vigilances quant à l…
Vous allez partir en vacances dans quelques jours, mais votre réfrigérateur est rempli de produits qui ne se conserveront plus longtemps ? Ne les laissez pas se gâter et ne les jetez pas ! Voici quat…
Ce lundi 24 avril, le Comité permanent européen des denrées alimentaires a voté la réduction de la quantité de nitrites et de nitrates autorisée dans les produits à base de viande. Bien que nous nous…
Selon notre enquête, vous pâtissez d’un déficit d’informations pour juger des risques de contamination des emballages vers les aliments. Réduisez drastiquement le danger de migration de substances ch…
L’arsenic est présent dans le riz. Nous avons analysé les dernières études européennes et mené des tests en laboratoire sur plus de 200 produits à base de riz et céréales pour en mesurer la quantité.…
Depuis août 2022, le dioxyde de titane (E171) ne peut plus être utilisé dans les aliments ou les compléments alimentaires. Entre-temps, notre premier coup de sonde dans les magasins montre que la sub…
Vous aimez la pâtisserie ? Alors comme beaucoup, vous utilisez probablement des moules en silicone. Nous avons analysé 25 modèles au niveau de la sécurité. Notre conseil : il est préférable de ne pas…
Colorés, flexibles, faciles à laver, faciles à ranger et de formes très variées, les moules en silicone ont la cote dans les ateliers pâtisserie. Mais comment est-on supposé les utiliser? Vont-ils to…
En diminuant notamment notre consommation de charcuterie et de viande transformée, expliquent les experts de Test Achats Santé.
Le producteur Ferrero étend le rappel de ses célèbres chocolats à toute la gamme Kinder après plusieurs rapports de contamination à la Salmonellose. À l'approche de Pâques, chacun est invité à vérifi…
Les seuils autorisés des additifs nitrés doivent être revus à la baisse, et ils ne doivent être utilisés que s'il n'y a pas d'autre solution technologique.
L’Europe a décidé de bannir le dioxyde de titane (E171), un colorant potentiellement toxique fréquemment utilisé dans les confiseries et les gâteaux, une décision que nous saluons.
Dans le courant des dernières semaines, plusieurs produits tels que de la glace, des épices ou d’autres types de produits laitiers ont été retirés de la vente. La raison? Une présence trop importante…
Depuis février 2021, certains produits de vaisselle réutilisable contenant de la fibre de bambou et de la mélamine sont interdits à la vente. Un simple coup de sonde nous a pourtant permis d’en trouv…
Suite à l'avis rendu par l'Agence de la sécurité alimentaire européenne (EFSA) ce 6 mai, nous plaidons à nouveau pour l'interdiction du dioxyde de titane (E171), ce colorant fréquemment utilisé, nota…
Nos derniers tests de recherche de résidus de pesticides dans les fraises, les myrtilles et les raisins blancs révèlent que la quantité maximale autorisée n'est jamais dépassée. Les fruits biologique…
Bols et tasses pour enfants ou encore mugs à café sont dans tous les rayons. Mais la vaisselle en "bambou" ne pourra bientôt plus être vendue en Europe à cause des substances nocives qu’elle peut lib…
Depuis septembre, des centaines de produits ont été retirés des rayonnages car ils contiennent des graines de sésame contaminées. Et la liste ne cesse de s'allonger. De l’oxyde d’éthylène a été retro…
On aimerait penser que la contamination de notre alimentation aux dioxines n’est qu’un lointain souvenir. Pourtant, certains produits d’origine animale en contiennent toujours, même si dans de moindr…
Ces derniers temps, aller au supermarché en toute sécurité ne semble plus aussi évident qu’avant. Mais avec quelques mesures de précaution, cela ne devrait pas être insurmontable. Nous vous expliquon…
La Commission européenne a proposé de nouveaux plafonds pour l’acrylamide dans les aliments et biscuits pour nourrissons. Avec raison, le Parlement européen les a jugés trop permissifs, obligeant la …