« C’est un honneur » : quand les vignes de Sannois inspirent des professionnels du vin venus de Chine
Une délégation de l’empire du Milieu s’est rendue au pied du moulin où ont été plantés plus de 2000 ceps il y a vingt ans. Depuis, chaque année, 1 500 bouteilles sortent des cuves avec, toujours, un regard particulier sur l’histoire viticole de la commune.
La province d’Asti, en Italie, célèbre pour son vin pétillant, l’incontournable région de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses grands crus, et… le Val-d’Oise. En visite en Europe pendant quelques jours pour des échanges sur le thème du vin, une délégation de la ville chinoise de Shangluo s’est rendue vendredi 26 avril à Sannois pour visiter le vignoble installé dans la commune depuis vingt ans.
Sur une parcelle appartenant à l’agence régionale des espaces verts (AEV), les services de la ville et les enfants des centres de loisirs de Sannois ont replanté 2 049 pieds (80 % de chardonnay et 20 % de pinot gris) en 2003. De la culture à l’embouteillage en passant par la vinification, toutes les étapes de production du vin sont réalisées par le personnel communal.
