A quoi faut-il faire attention quand on achète une salade mixte en sachet ?

Elles tombent à point nommé quand on n'a guère de temps à consacrer au lavage, triage des feuilles et essorage d'une salade brute, ou si l'on est célibataire et qu'une salade entière est trop grosse pour soi tout seul : les salades en sachet offrent certains atouts, dont le moindre n'est pas de faciliter la fameuse recommandation de manger au moins 300 g de légumes, crus ou cuisinés, au quotidien. 

Oui, mais... comment la choisir, cette salade préemballée ? A quoi faut-il faire attention ? Comment bien la conserver ? Et comment ne pas payer une fortune pour une poignée de feuilles ? Nous vous disons tout dans ce guide d'achat.

• A quel prix ?

• Sont-elles aussi saines que les salades fraîches en pied, non lavées et non emballées ?

• Contiennent-elles des additifs ou des conservateurs ?

• Quid des pesticides et des nitrates ?

• Que sait-on de leur composition ? Qu'achète-t-on réellement ?

• Ces salades sont-elles de qualité ? Et sûres au niveau microbiologique ?

• Nos conseils pour bien les conserver

• Empreinte carbone des salades en sachet
  
  

Envie de savoir comment nous testons ce genre de produit alimentaire ? Découvrez les coulisses des salades dans notre rubrique « Comment nous testons ? »

Comment testons-nous les salades en sachet ?