Migliori marche di pasta fresca ripiena: confronta i prodotti
Alternativa alla classica pastasciutta, la pasta fresca ripiena soddisfa tutti i palati, da chi ama il classico abbinamento ricotta e spinaci, a chi apprezza quelli alternativi cacio e pepe. I banchi frigo del supermercato offrono tanta scelta. Con il nostro comparatore puoi confrontare oltre 200 prodotti, che abbiamo valutato tenendo conto dei valori nutrizionali e della lista degli ingredienti.
Data del test: aprile 2024
Pasta fresca ripiena alla carne
Abbiamo incluso in questo gruppo le ricette di ripieno a base di carne, sia suina che bovina. Alcuni aggiungono anche speck e mortadella, formaggio e piccole quantità di verdure.
Pasta fresca ripiena al prosciutto crudo
Il prosciutto crudo caratterizza il ripieno di questi prodotti. Solitamente è accompagnato da altri ingredienti a base di carne. Spesso è presente anche il formaggio.
Pasta fresca ripiena alle verdure
Asparagi, funghi, zucca, carciofi… sono le verdure utilizzate per farcire la pasta con un impasto che comprende spesso anche altri ingredienti quali pangrattato e formaggio.
Pasta fresca ripiena “fantasia”
In questo gruppo di prodotti troviamo ripieni molto diversi tra loro, dai più classici come gorgonzola e noci, speck e radicchio o basilico ai più ‘’gourmet’’ come il ripieno alla carbonara, friarielli e mozzarella di bufala o burrata e ‘nduja.
Pasta fresca ripiena agli spinaci/erbette
Spinaci, erbette ma anche biete, uniti alla ricotta, rappresentano il classico ripieno di ‘’magro’’. Non mancano mai nel banco frigo del supermercato
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