Acqua Uliveto: proprietà e controindicazioni
Effervescente naturale, ricca di sali minerali e di calcio, l’acqua Uliveto ha ottenuto una valutazione complessivamente discreta dopo essere stata analizzata dai nostri esperti in laboratorio. Ma è davvero l’”acqua della salute”? Ecco tutto quello che c’è da sapere.
L’acqua Uliveto, con un residuo fisso a 180° pari a 738 mg/L, può essere considerata un’acqua ricca di sali minerali, che quindi aiuta a ricostituire l’equilibrio salino in caso di attività fisica e, soprattutto, aiuta nel processo digestivo, grazie al contenuto in bicarbonati.
Il calcio è presente in quantità abbastanza elevata rispetto ad altre acque minerali: è una cosa tipica delle acque effervescenti naturali (come l’Uliveto, appunto), che sono ricche di sali minerali e di conseguenza anche di calcio. L’acqua Uliveto può, quindi, contribuire all’assunzione quotidiana di questo elemento. Non possiamo però dire che sia sufficiente bere acqua Uliveto per coprire il fabbisogno giornaliero di calcio di adulti oltre i 60 anni e donne in gravidanza: 2 litri di acqua forniscono circa il 30% del fabbisogno quotidiano di calcio in queste persone. E’ dunque, importante integrare con l'alimentazione anche altre fonti di calcio, come ad esempio i latticini.
Ha una durezza totale pari a 48 °F: non esiste un valore limite della durezza per le acque minerali naturali, ma un intervallo consigliato per le acque di consumo è compreso fra 15 e 50 °F. Tra i maggiori vantaggi dell’acqua Uliveto c’è l’assenza di alluminio, arsenico, nichel e manganese, inquinanti e contaminanti pericolosi per la salute.
Quanto costa una bottiglia di acqua Uliveto?
Il prezzo di una bottiglia di acqua Uliveto da 1,5 litri è, in media, di 0.52€. La distribuzione di questo prodotto è molto ampia e la forchetta di prezzo a cui è possibile acquistarla è quindi abbastanza grande: si va da un prezzo di €0.45 a €0.61€. Le bottiglie da 1,5 e 0,5 litri sono in plastica: riciclabile, ma non riciclata. Sono quelle che normalmente si trovano al supermercato. Esiste anche la bottiglia in vetro (0,75 l), destinata più che altro alla ristorazione.
Si tratta di un’acqua effervescente naturale. Questa tipologia di prodotti è mediamente più costosa delle altre acque minerale (naturali e addizionate di anidride carbonica). In media, le acque effervescenti naturali del nostro test costano €0.28 al litro. I prezzi sono stati rilevati nel mese di Marzo 2022 a Milano, Palermo, Padova, Roma e Torino in Iper Super e Discount. Sono stati visitati 61 punti vendita e raccolti più di 900 prezzi.
Le frizzanti del nostro test, addizionate artificialmente con CO2, costano in media €0.24 al litro. L’acqua Uliveto ha un posizionamento di prezzo più elevato della media (sia rispetto a tutta la categoria acqua minerale che rispetto al segmento effervescenti naturali): costa in media €0.35 al litro, il 25% in più della media del segmento effervescenti naturali. Tra le effervescenti naturali del nostro test solo SANGEMINI ha un prezzo medio più elevato (€0.53 al litro).
Considerando tutte le tipologie di acqua minerale, l’acqua Uliveto ha un posizionamento di prezzo alto: rispetto ai prodotti più economici la differenza di prezzo è davvero notevole. Le acque naturali Alpe Guizza e Gran Guizza (entrambi premiati con il titolo Migliore Acquisto) costano €0.09 al litro: l’acqua Uliveto costa quasi 4 volte tanto.
Vale la pena quindi spendere 4 volte di più? Oltre alle proprietà benefiche, ci sono anche delle controindicazioni? Ecco tutte le risposte ai dubbi più comuni.
Non è vero che le acque ricche in calcio favoriscono la formazione di calcoli renali. Questo è quanto riportato sulle Linee Guida per una Sana alimentazione del Crea in tema di falsi miti sull’acqua: "Non è vero che il calcio presente nell’acqua favorisca la formazione dei calcoli renali. Le persone predisposte a formare questo tipo di calcoli devono bere abbondantemente e ripetutamente nel corso della giornata, senza temere che il calcio contenuto nell’acqua possa favorire la formazione dei calcoli stessi: anzi, ricordiamo che anche le acque minerali ricche di calcio possono costituire al riguardo un fattore protettivo".
Un’altra delle preoccupazioni più comuni che riguarda l’acqua Uliveto e, più in generale, le acque con le bollicine, che siano naturalmente presenti come nel caso di Uliveto o aggiunte come nel caso delle acque frizzanti, è quella che, ingerendo la quantità d’acqua consigliata, la pancia possa gonfiarsi eccessivamente. In realtà si tratta di una falsa credenza. La sensazione che si può avvertire è temporanea e svanisce rapidamente. La presenza delle bollicine, invece, esercita una pressione che aiuta lo svuotamento dello stomaco e favorisce il transito del cibo nell’intestino.